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Insolito Marsala 2026
30 settembre — 4 ottobre

Marsala resta il centro.
Il viaggio continua.

Insolito nasce a Marsala e da qui comincia a muoversi.

Nel 2026 il racconto si apre alla Sicilia occidentale: cantine, saline, ristoranti, strutture ricettive, città e paesaggi diventano tappe di un percorso costruito per unire formazione, scoperta e relazione.

È un invito a tornare in Sicilia quando l’estate non è davvero finita: per formarsi, assaggiare, incontrare persone interessanti, scoprire luoghi nuovi e guardare il territorio da un’altra prospettiva.

i tre mondi di insolito

Vino, Horeca, Ospitalità 3.0

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VINO

Vini, cantine e territori della Sicilia occidentale.

A Insolito il vino non è solo degustazione: è il punto da cui partire per raccontare luoghi, prodotti, storie e relazioni. Dal Marsala alle cantine della Sicilia occidentale, il programma mette in dialogo vini, grandi prodotti italiani, tradizioni locali e nuove idee di enoturismo. Degustazioni speciali, cantine di famiglia e percorsi tematici diventano occasioni per leggere il territorio attraverso ciò che si beve, si assaggia, si condivide.

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HO.RE.CA.

Ristoranti, bar, caffè, cantine, hotel e luoghi dell’accoglienza diventano parte di Insolito.

Nel 2026 il mondo Ho.Re.Ca. entra nel racconto attraverso formazione, incontri, menù diffusi, masterclass e momenti di confronto dedicati a chi lavora ogni giorno con il pubblico, il servizio e il prodotto. Dal caffè al vino, dalla sala alla comunicazione, un percorso pensato per aggiornarsi, incontrarsi e immaginare nuovi modi di accogliere.

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OSPITALITA' 3.0

Nuove idee per viaggiare, accogliere e raccontare i territori.

Ospitalità 3.0 è lo spazio in cui Insolito guarda avanti. Talk, casi studio e incontri con ospiti nazionali e internazionali accompagneranno il confronto su travel, hospitality, intelligenza artificiale, contenuti digitali, esperienze immersive e destination storytelling. Nel 2026, il tema dell’accoglienza si apre anche alla Sicilia occidentale: non solo luoghi da visitare, ma territori da leggere, vivere e raccontare in modo nuovo.

Cinque giorni.
Molti modi di vivere Insolito.

Dal 30 settembre al 4 ottobre 2026, Insolito alternerà formazione, degustazioni, cantine, cene, musica e incontri.

  • La mattina sarà dedicata al confronto professionale.
  • Il pomeriggio entrerà nei luoghi del vino, del cibo e del paesaggio.
  • La sera diventerà più conviviale, tra tavole, mixology, musica e relazioni.
WORK IN MOTION

Il viaggio continua

Un’edizione in movimento, per guardare ciò che ci circonda da una prospettiva diversa.

Missione

Insolito Marsala nasce per superare le etichette.

È un progetto diffuso che fa incontrare mondi diversi: cantine, produttori, ristoratori, professionisti, studenti, creator, viaggiatori e comunità locali.
Per immaginare insieme nuovi modi di accogliere, collaborare e raccontare un territorio che cambia.

Speaker & Formatori

Formazione, incontri e aggiornamento con ospiti nazionali e internazionali

Un percorso di aggiornamento professionale su vino, ospitalità, turismo enogastronomico, comunicazione, AI, storytelling e nuovi modelli di esperienza. Con relatori, advisor e professionisti nazionali e internazionali.

Il programma completo sarà annunciato prossimamente.

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EVENTI

Un programma che mescola saperi, visioni e modi diversi di abitare la città.
Scopri cosa succede nel 2026.

Scorpi cosa succede nel 2026

PROGRAMMA COMING SOON

il programma

DAL 2025 AL 2026

1.200+ partecipanti
35+ ospiti e relatori da oltre 8 Paesi
100+ articoli e uscite stampa
180+ contenuti originali
20+ realtà territoriali coinvolte

Nel 2026 il percorso continua con una rete ancora più ampia.

Scopri cosa è successo nel 2025

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Stiamo costruendo il programma con cantine, ristoranti, strutture ricettive, aziende, professionisti, media, creator e realtà del territorio.

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Una rete di istituzioni, aziende, cantine, consorzi, media, scuole, università, ristoranti e professionisti ha reso possibile la crescita di Insolito Marsala.

Per il 2026, la rete è in aggiornamento.

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