Email
[email protected]

Telefono
+39 345 4789324 Giulia
+39 3407377405 Giorgio

Insolito Marsala 2026
30 settembre — 4 ottobre

Da Marsala,
il viaggio continua...

Nel 2026 il viaggio si apre alla Sicilia occidentale , attraversando nuovi luoghi della provincia: cantine, saline, ristoranti, strutture ricettive, città e paesaggi diventano parte di un percorso costruito per unire formazione, scoperta e relazione.

A inizio ottobre, in Sicilia, è ancora estate: un momento bellissimo per vivere Insolito, ma anche per scoprire il territorio, il mare, le cantine, i sapori e tutto quello che succede intorno.

i tre mondi di insolito

Vino, Horeca, Ospitalità 3.0

>

VINO

Vini, cantine e territori della Sicilia occidentale.

A Insolito il vino non è solo degustazione: è il punto da cui partire per raccontare luoghi, prodotti, storie e relazioni. Dal Marsala alle cantine della Sicilia occidentale, il programma mette in dialogo vini, grandi prodotti italiani, tradizioni locali e nuove idee di enoturismo. Degustazioni speciali, cantine di famiglia e percorsi tematici diventano occasioni per leggere il territorio attraverso ciò che si beve, si assaggia, si condivide.

>

HO.RE.CA.

Ristoranti, bar, caffè, cantine, hotel e luoghi dell’accoglienza diventano parte di Insolito.

Nel 2026 il mondo Ho.Re.Ca. entra nel racconto attraverso formazione, incontri, menù diffusi, masterclass e momenti di confronto dedicati a chi lavora ogni giorno con il pubblico, il servizio e il prodotto. Dal caffè al vino, dalla sala alla comunicazione, un percorso pensato per aggiornarsi, incontrarsi e immaginare nuovi modi di accogliere.

>

OSPITALITA' 3.0

Nuove idee per viaggiare, accogliere e raccontare i territori.

Ospitalità 3.0 è lo spazio in cui Insolito guarda avanti. Talk, casi studio e incontri con ospiti nazionali e internazionali accompagneranno il confronto su travel, hospitality, intelligenza artificiale, contenuti digitali, esperienze immersive e destination storytelling. Nel 2026, il tema dell’accoglienza si apre anche alla Sicilia occidentale: non solo luoghi da visitare, ma territori da leggere, vivere e raccontare in modo nuovo.

Cinque giorni.
Molti modi di vivere Insolito.

Dal 30 settembre al 4 ottobre 2026, Insolito alternerà formazione, degustazioni, cantine, cene, musica e incontri.

  • La mattina sarà dedicata al confronto professionale.
  • Il pomeriggio entrerà nei luoghi del vino, del cibo e del paesaggio.
  • La sera diventerà più conviviale, tra cene, dj-set, mixology, musica e relazioni.
WORK IN MOTION

Il viaggio continua

Un’edizione in movimento, per guardare ciò che ci circonda da una prospettiva diversa.

Per chi è Insolito?

Insolito è per chi lavora nel vino, nell’Ho.Re.Ca., nel turismo, nell’ospitalità e nella comunicazione , e cerca occasioni di confronto, formazione, idee e nuove connessioni.

È per curiosi, giovani, viaggiatori, wine lover e food lover : per assaggiare, scoprire luoghi, partecipare a degustazioni, cene, incontri e vivere la Sicilia occidentale da una prospettiva diversa.

È per aziende, partner, consorzi e realtà del territorio che vogliono portare contenuti, prodotti e visioni dentro un progetto riconoscibile, contemporaneo e in crescita.

Talk, workshop, networking

Formazione, incontri e aggiornamento con ospiti nazionali e internazionali

Un percorso di aggiornamento professionale su vino, ospitalità, turismo enogastronomico, comunicazione, AI, storytelling e nuovi modelli di esperienza. Con relatori, advisor e professionisti nazionali e internazionali.

Il programma completo sarà annunciato prossimamente.

Sfoglia “Omaggio al Marsala”

Un e-book che racconta l’anima gastronomica di Marsala attraverso chef e piatti che parlano di territorio, memoria e passione

Scarica l'ebook

EVENTI

Un programma che mescola saperi, visioni e modi diversi di abitare la città.
Scopri cosa succede nel 2026.

DAL 2025 AL 2026

1.200+ partecipanti
35+ ospiti e relatori da oltre 8 Paesi
100+ articoli e uscite stampa
180+ contenuti originali
20+ realtà territoriali coinvolte

Nel 2026 il percorso continua con una rete ancora più ampia.

Scopri cosa è successo nel 2025

Vuoi essere parte di Insolito 2026?

Stiamo costruendo il programma con cantine, ristoranti, strutture ricettive, aziende, professionisti, media, creator e realtà del territorio.

Scopri le opportunità di partnership!

Hai un'idea?

Scrivici!

Grazie a chi ha creduto in noi nel 2025

Una rete di istituzioni, aziende, cantine, consorzi, media, scuole, università, ristoranti e professionisti ha reso possibile la crescita di Insolito Marsala.

Per il 2026, la rete è in aggiornamento.

Con il sostegno di...
comune di marsala comune di marsala comune di marsala comune di marsala comune di marsala comune di marsala comune di marsala
Unioncamere sicilia Unioncamere sicilia Unioncamere sicilia Unioncamere sicilia Unioncamere sicilia Unioncamere sicilia Unioncamere sicilia
Libero Consorzio Comunale di Trapani Libero Consorzio Comunale di Trapani Libero Consorzio Comunale di Trapani Libero Consorzio Comunale di Trapani Libero Consorzio Comunale di Trapani Libero Consorzio Comunale di Trapani Libero Consorzio Comunale di Trapani
Con il contributo di...
MOAK MOAK MOAK MOAK MOAK MOAK MOAK
mannirà bio mannirà bio mannirà bio mannirà bio mannirà bio mannirà bio mannirà bio
Cantine birgi Cantine birgi Cantine birgi Cantine birgi Cantine birgi Cantine birgi Cantine birgi
feudo stagnone feudo stagnone feudo stagnone feudo stagnone feudo stagnone feudo stagnone feudo stagnone
parmigiano reggiano parmigiano reggiano parmigiano reggiano parmigiano reggiano parmigiano reggiano parmigiano reggiano parmigiano reggiano
BAGLIO ONETO BAGLIO ONETO BAGLIO ONETO BAGLIO ONETO BAGLIO ONETO BAGLIO ONETO BAGLIO ONETO
OLEIFICIO SANT'ANNA OLEIFICIO SANT'ANNA OLEIFICIO SANT'ANNA OLEIFICIO SANT'ANNA OLEIFICIO SANT'ANNA OLEIFICIO SANT'ANNA OLEIFICIO SANT'ANNA
consorzio limone di siracusa consorzio limone di siracusa consorzio limone di siracusa consorzio limone di siracusa consorzio limone di siracusa consorzio limone di siracusa consorzio limone di siracusa
consorzio limone di siracusa consorzio limone di siracusa consorzio limone di siracusa consorzio limone di siracusa consorzio limone di siracusa consorzio limone di siracusa consorzio limone di siracusa
In collaborazione...
Strada del vino Strada del vino Strada del vino Strada del vino Strada del vino Strada del vino Strada del vino
bargionale bargionale bargionale bargionale bargionale bargionale bargionale
future cookign lab future cookign lab future cookign lab future cookign lab future cookign lab future cookign lab future cookign lab
Consorzio del Culatello di Zibello Consorzio del Culatello di Zibello Consorzio del Culatello di Zibello Consorzio del Culatello di Zibello Consorzio del Culatello di Zibello Consorzio del Culatello di Zibello Consorzio del Culatello di Zibello
Prosciutto di parma Prosciutto di parma Prosciutto di parma Prosciutto di parma Prosciutto di parma Prosciutto di parma Prosciutto di parma
Itet Garibaldi Itet Garibaldi Itet Garibaldi Itet Garibaldi Itet Garibaldi Itet Garibaldi Itet Garibaldi
adamiani adamiani adamiani adamiani adamiani adamiani adamiani
melanzì melanzì melanzì melanzì melanzì melanzì melanzì
fabio ferracane fabio ferracane fabio ferracane fabio ferracane fabio ferracane fabio ferracane fabio ferracane
west of sicily west of sicily west of sicily west of sicily west of sicily west of sicily west of sicily
la zizzona di battipaglia la zizzona di battipaglia la zizzona di battipaglia la zizzona di battipaglia la zizzona di battipaglia la zizzona di battipaglia la zizzona di battipaglia
caseificio pignataro caseificio pignataro caseificio pignataro caseificio pignataro caseificio pignataro caseificio pignataro caseificio pignataro
cantine fici cantine fici cantine fici cantine fici cantine fici cantine fici cantine fici
Gianni Trapani Gianni Trapani Gianni Trapani Gianni Trapani Gianni Trapani Gianni Trapani Gianni Trapani
onda di mare onda di mare onda di mare onda di mare onda di mare onda di mare onda di mare
Con la partecipazione...
le caserie le caserie le caserie le caserie le caserie le caserie le caserie
hotel president hotel president hotel president hotel president hotel president hotel president hotel president
otium otium otium otium otium otium otium
Sponsor

Vuoi far parte dell'edizione 2026?

Scopri le proposte di sponsorizzazione

Chiamaci ora!

Insolito Menù

Link Utili

Contatti

ISCRIVITI ALLA NEWSLETTER

    All rights reserved — 2026 © Insolito Marsala

    Instagram
    Linkedin
    facebook